ロッテルダム&ハーリング
2008年 06月 12日
先週末 知人にロッテルダムを案内していただきました。
まずは日本の食材も安価で買える中華系スーパーマーケット
オーシャン・パラダイス(海洋楽園)へ行きました。
豆腐、糸こんにゃく、沢庵、キムチなど、普段はあまり買わない食材を大量に買い込みました。
その後 街をブラブラしているとユニークな形の建物を発見。
ロッテルダムの名所だそうです。 ※クリックすると拡大できます。
キュービックハウス
ペンシルハウス
どちらも集合住宅です。
こんな外見だけど 内装はフツーらしいですよ。
マーケットにも行きました。
すごく混雑してました。
こういう場所ではスリに注意です。
そして途中で立ち寄ったシュミットという魚屋さんで
オランダ名物ハーリングを買いました。
ハーリングとは 生ニシンの塩漬けのことで 今が旬の食べ物です。
タマネギなどをかけて食べます。
こちらがハーリングをパンにはさんだハーリング・グローチェ。
この時期 ハーリングの屋台が町のあちこちに出るそうです。
オランダ人はみんな これが大好きなんですって!
どこかのおじいちゃんがシッポをつかみながら
上を向いて食べていた姿が印象的でした(^_^;)
お味の方は… しょっぱいけど、まあまあ美味しいです。
今が旬なので比較的食べやすかったかもしれません。
イメージとしては しめ鯖をもっと脂っこく、塩っ辛くした感じかな。
時期を過ぎると だんだん臭みが出てくるんだって。
日本人はワサビ醤油や酢醤油で食べる人が多いそうです。
ま、一度食べたら来年まで食べなくてもいいや。
そんな感じです(^_^)